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분식
회전율 높이는 5분 컷 김치우동
점심 피크에 5분 안에 나가는 분식집 효자 메뉴. 미리 준비하는 육수·고명 세팅법까지.
난이도 쉬움5분1인분원가 1,400원
프차분석가
2026-05-09 공유
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조리 순서
- 1
아침에 멸치다시 육수를 넉넉히 끓여 보온한다.
- 2
주문 시 육수에 김치와 어묵을 넣고 30초 끓인다.
- 3
데친 우동면을 그릇에 담고 육수를 붓는다.
- 4
반숙 계란과 대파를 올려 완성.
#분식#회전율#점심#면요리
점심 피크에 5분 안에 나가는 분식집 효자 메뉴. 미리 준비하는 육수·고명 세팅법까지.
아침에 멸치다시 육수를 넉넉히 끓여 보온한다.
주문 시 육수에 김치와 어묵을 넣고 30초 끓인다.
데친 우동면을 그릇에 담고 육수를 붓는다.
반숙 계란과 대파를 올려 완성.