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테이크아웃 안 무너지는 크림 파스타

배달·포장 시 면이 불지 않는 크림 파스타 농도·면 삶기 타이밍 노하우.

난이도 보통121인분원가 2,600원
예비창업자73
예비창업자73
2026-05-03 공유
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테이크아웃 안 무너지는 크림 파스타

조리 순서

  1. 1

    면은 표시 시간보다 1분 짧게 삶아 알덴테로 둔다.

  2. 2

    크림 소스는 평소보다 살짝 되직하게 졸인다.

  3. 3

    면과 소스를 버무린 뒤 바로 포장 용기에 담는다.

  4. 4

    소스를 면 위에 한 국자 더 덮어 수분 증발을 막는다.

#양식#배달#포장#면요리