레시피 목록
양식
테이크아웃 안 무너지는 크림 파스타
배달·포장 시 면이 불지 않는 크림 파스타 농도·면 삶기 타이밍 노하우.
난이도 보통12분1인분원가 2,600원
예비창업자73
2026-05-03 공유
188
조리 순서
- 1
면은 표시 시간보다 1분 짧게 삶아 알덴테로 둔다.
- 2
크림 소스는 평소보다 살짝 되직하게 졸인다.
- 3
면과 소스를 버무린 뒤 바로 포장 용기에 담는다.
- 4
소스를 면 위에 한 국자 더 덮어 수분 증발을 막는다.
#양식#배달#포장#면요리